"Itinerari nel bestiario veneziano è un progetto ideato e curato da Stefano Riccioni, che si propone di mostrare Venezia ai suoi abitanti e ai visitatori, attraverso percorsi tematici basati sulle rappresentazioni delle storie degli animali, valorizzando la cultura e l’arte veneziana e fornendo così un’occasione di conoscenza, salvaguardia e fruizione sostenibile della città.
L'iniziativa si avvale della collaborazione tra il Dipartimento di Filosofia e Beni Culturali, il Dipartimento di Studi sull’Asia e sull’Africa Mediterranea e la Direzione Regionale Musei Veneto. Oltre ai siti cittadini, il progetto ha coinvolto la Galleria Franchetti alla Ca' d'Oro, il Museo d'Arte Orientale e il Museo di Palazzo Grimani."